50万张食品安全封签筑起舌尖防线

   日期:2021-03-20     来源:食品机械网    作者:食品机械网    浏览:1332    评论:0    
核心提示:  本报讯(记者 一丁)食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,为进一步强化食品安全工作,有力提升我市食品安全保障水平,8月25日上午,市政府食安办、市市场监管局共同启动了“尚德守

  本报讯(记者 一丁)食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,为进一步强化食品安全工作,有力提升我市食品安全保障水平,8月25日上午,市政府食安办、市市场监管局共同启动了“尚德守法,食品安全让生活更美好”2020西宁市食品安全宣传周活动,启动仪式上,现场发放了50万张食品安全封签,并聘请100名外卖骑手作为我市网络订餐的食品安全义务监督员。

  据悉,食品安全封签广泛使用在外卖打包中,它是指食品餐饮商家在制作好消费者购买的食品后,用打包盒或打包带装好,贴上该封签,然后转交给外卖骑手。外卖骑手在拿到贴着封签的打包食品后不能随意拆封,最终将食品送到消费者手中。由于食品安全封签采用一次性特殊材料制作,只要被撕毁就不能恢复,因此消费者可凭封签确认餐品在配送过程中是否完好无损,从而在一定程度上杜绝人为或意外因素的食品污染。此次发放的50万张食品安全封签将陆续被投放,以此保障外卖食品出餐后的不受污染。

  此外,外卖骑手是与餐饮行业最为亲密、最直观的第一接触者,线上餐饮企业有无线下实体店?餐饮企业卫生状况如何?餐饮企业是否属于小黑作坊……诸如此类问题,外卖骑手都能第一时间掌握,为充分发挥社会共治力量,此次食品安全宣传周期间特别聘请了100名外卖骑手,通过他们第一时间发现问题、报告问题,督促我市的餐饮经营者们从源头确保食品安全。




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