18万吨中央储备冻猪肉已投放 还有大批肉“在路上”

   日期:2021-03-20     来源:食品商务网    作者:食品机械网    浏览:19126    评论:0    
核心提示:记者2日从国家发展改革委了解到,为满足春节期间人民群众猪肉消费需求,2020年12月17日以来,国家发展改革委会同有关部门已组织7批中央储备冻猪肉投放,累计挂牌投放量达18万吨。2月4日(腊月二十三)

记者2日从国家发展改革委了解到,为满足春节期间人民群众猪肉消费需求,2020年12月17日以来,国家发展改革委会同有关部门已组织7批中央储备冻猪肉投放,累计挂牌投放量达18万吨。2月4日(腊月二十三)、2月9日(腊月二十八)将继续挂牌投放各3万吨中央储备冻猪肉。

据介绍,目前大批待投放中央储备冻猪肉已经“在路上”,春节后至全国“两会”期间将继续投放,持续保障市场供应。

2021年元旦前后,国家发展改革委采取召开视频会议、印发通知等方式,部署各地投放地方储备肉。地方投放储备肉,主要是在超市、平价商店等终端网点直接面向市民销售,价格通常低于市场价,受到当地市民普遍欢迎。

国家和地方储备肉的投放,有效增加了市场供给,有力稳定了市场价格。国家发展改革委有关负责人说,从往年季节性走势看,春节前猪肉价格通常保持涨势。进入2020年12月,在猪肉消费旺季的拉动下,猪肉价格出现一波上涨,36个大中城市超市集贸市场猪肉(精瘦肉)零售价格从27.5元/斤上涨到了2021年1月21日的30.36元/斤。随着国家和地方储备肉的联动投放,1月下旬猪肉价格企稳并小幅回落。2月2日,大中城市精瘦肉价格平均为29.96元/斤,比10天前下降1.3%,同比下降了12%。预计随着更多地方启动储备肉投放,猪肉价格可能继续缓慢回落。

据介绍,截至2020年底,全国生猪存栏量为40650万头,恢复到正常年份(2017年)的92.1%,能繁母猪存栏量为4161万头,比2019年底翻番,生猪生产恢复势头良好。展望后期,2021年上半年生猪出栏量可能明显增加,猪肉价格有望继续下降,广大群众猪肉消费将有更坚实的供应保障。(记者安蓓)




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